Орфография. Правило 97 — Н и НН в прилагательных и существительных
Правило
Две буквы нн пишутся:
1) в прилагательных с суффиксами -енн-, -онн-, -ственн-: соломенный, жизненный, клюквенный, экскурсионный, свойственный, утренний;
2) в словах деревянный, оловянный, стеклянный;
3) в существительных с суффиксом -енник-: путешественник, соотечественник, злоумышленник, ставленник.
Одна буква н пишется:
1) в прилагательных с суффиксами -ан-, -ян-, -ин-: кожаный, серебряный, глиняный, соловьиный, куриный, мышиный;
2) в словах-исключениях ветреный, тундреный (но: безветренный, подветренный);
3) в некоторых существительных: ученик, труженик, мученик, вареник.
! Нужно запомнить написание слов смышлёный, мудрёный и медленный, отчаянный, измождённый, напыщенный.
Литература
Правила русской орфографии и пунктуации: полный академический справочник / под ред. В. В. Лопатина. — М., 2007. — §97. Двойное н и одно н в суффиксах прилагательных и существительных.